Rượu cần đối với đồng bào Tây Nguyên nói chung và người Ê Đê, M’Nông nói riêng là sản phẩm văn hoá vật chất tinh thần của mỗi gia đình. Đặc biệt trong các lễ hội và để mời khách quý, rượu cần còn phản ánh tinh thần cộng đồng là vật dâng hiến cho thần linh. Để có được một ché rượu ngon đúng hương vị của người bản địa, rượu phải ngọt đắng, uống vào luôn có cảm giác nồng ấm, sảng khoái và vui vẻ hoà đồng với mọi người, yêu thiên nhiên đất nước.

Trong kho tàng rượu cần Tây Nguyên, rượu cần Y Miên là loại rượu nổi tiếng của Buôn Ma Thuột, được sản xuất theo phương pháp truyền thống từ những nguyên liệu gắn liền với thiên nhiên. Rượu cần Y Miên chỉ sử dụng men lá truyền thống của dân tộc bản địa để sản xuất ra những ché rượu cần thơm ngon.

Các sản phẩm rượu cần Tây Nguyên:

Đượcchiết suất từ rượu cần Y Miên theo phương thức độc đáo. Rượu được chiếtsuất đóng bầu để quý khách dễ dàng sử dụng, có thể rót ra ly uống ngay,không phải dùng cần, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối, nếu uống không hết để lâu rượu càng thơm ngon. Rượu mang hương vị thơm ngon của nếp và men củavùng đất đỏ bazan huyền thoại.

Quy cách: Đóng bầu loại 1 lít, 1.5 lít, 3 lít, cặp đôi 0.75 x 2 lít.

Cách sử dụng: Dùng ly để uống.

Rượu cần Y Miên truyền thống (loại đặc biệt)

- Quy cách: Đóng ché loại 3 lít, 4 lít, 5 lít, 6 lít, 9 lít, 10 lít, 12 lít, 17 lít, 30 lít.

- Cách sử dụng: Uống bằng cần

Bước 1: Trước tiên, quý khách phải rửa sạch cần hút cả bên trong và bên ngoài.

Bước 2: Mở nắp bịp bên trong ché lấy tay nhấn tre gài trên miệng ché, nếu không chặt tay quý khách lấy thêm lá chuối hoặc lá khác không đắng chát, càng đè chặt bao nhiêu thì rượu càng ngon và lâu nhạt hơn. Bắt đầu lấy cần, cầm cần ngắn phía có mấy lỗ nhỏ, cắm từ từ xuyên qua lớp ni lông xuống tận đáy bình, bắt đầu đổ nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội vào đáy ché ngâm trước lúc uống từ 20 đến 30 phút.

Quý khách có thể dùng cần nhựa hút chảy ra ca lớn và uống như bia. Khi đã cho nước vào rượu chỉ dùng trong vòng 24 giờ, còn nếu chưa đổ nước thì bảo quản kín, để chỗ râm mát, rượu càng để lâu càng ngon.

Lưu ý: Nồng độ rượu từ 7-16 độ, nếu muốn uống được nhiều và đậm đà hơn, quý khách dùng rượu đế hoặc bia cho vào ché rượu cần trước khi thêm nước. Làm tăng nồng độ giúp rượu cần thêm ngon và được nhiều người cùng uống. Phải cắm cần xuống đáy bình, trong khi uống không rút cần lên.

1. Truyền thống (3 lít): 145.000Đ

2. Truyền thống (4 lít): 160.000Đ

3. Truyền thống (5 lít): 175.000Đ

4. Truyền thống (6 lít): 200.000Đ

5. Truyền thống (6 lít đặc biệt): 260.000Đ

6. Truyền thống (9 lít): 260.000Đ

7. Truyền thống (10 lít): 280.000Đ

8. Truyền thống (12 lít): 295.000Đ

9. Truyền thống (17 lít): 360.000Đ

10. Truyền thống (30 lít): 630.000Đ

11. Rượu cần chôn dưới đất (1 lít): 190.000Đ

12. Rượu cần chôn dưới đất (1.5 lít): 275.000Đ

13. Rượu cần chôn dưới đất (3 lít): 390.000Đ

14. Rượu cần chôn dưới đất cặp đôi (0.75 lít x 2): 300.000Đ

Địa chỉ sản xuất:

Đắk Lắk: 539 Nguyễn Văn Cừ, Buôn Ma Thuột.

Bình Dương: Ký túc xá Quân đoàn 4, thị xã Dĩ An.

TP. Hồ Chí Minh: 229 Lê Thị Hoa, Bình Chiểu, Thủ Đức.

Đắk Nông: Nhân Cơ, Đắk R'lấp

Tây Ninh: Bàu Đồn, Gò Dầu.

Bán lẻ: 0911 334 336 hoặc 0966 737 382

Bán sỉ và đại lý: 0935 591 810

Mail: ymien.daily@gmail.com